Respect Bakery & Gastro Cafe
UL. KOŚCIUSZKI 10, PIASECZNO
+48 533 141 243
Kiedy można do nas przyjść:
Poniedziałek – piątek: 7:00 – 20:00
Sobota: 8:00 – 20:00
Niedziela: 09:00 – 19:30
LUNCH 36 zł
Zupa dnia, danie główne, deser
SERWOWANY OD PONIEDZIAŁKU DO PIĄTKU W GODZ. 12:00-17:00
(zupa 17 zł, drugie danie 30 zł)
W Przystanku Piekarnia możesz wygodnie i smacznie spędzić swój czas z samym sobą, swoimi bliskimi lub biznesowo. Nasza lokalna piekarnia od lat specjalizuje się w tradycyjnym wypieku pieczywa, na własnoręcznie wyhodowanym zakwasie. Każdej nocy z rąk naszych piekarzy wychodzą ciepłe bochenki chleba, które swoim nieregularnym kształtem ukazują piękno natury. Nasza linia pieczywa orkiszowego z Bingen od lat cieszy się powiększającym gronem smakoszy prozdrowotnego i naturalnego pieczywa.
Oferta
Na miejscu i na wynos
Lody własnej produkcji
Z naturalnymi dodatkami i świeżymi owocami
Kawa i soki
Kawa mielona na miejscu oraz soki świeżo wyciskane
Lunch i śniadania
Kanapki, jajecznica. co tydzień nowe menu lunch-owe
LUNCH 36 zł
Zupa dnia, danie główne, deser
SERWOWANY OD PONIEDZIAŁKU DO PIĄTKU W GODZ. 12:00-17:00
(zupa 17 zł, drugie danie 30 zł)
Pieczywo wypiekane na miejscu
Zawsze naturalne składniki
Kanapki robione na miejscu
Bez mrożenia, przygotowywane specjalnie dla ciebie
Produkty orkiszowe
Pieczywo ze zdrowotnymi właściowściami orkiszu.
ŚNIADANIA
Przystankersa – 26 zł
Jaja 3 szt. (jajecznica lub sadzone), bukiet sałat, szczypiorek, pomidor, ogórek, sos miodowo-musztardowy, pieczywo rzemieślnicze, masło
Dodatki do wyboru: boczek, szynka, pieczarki, cebula +4 zł/porcja
Alergeny: jaja, gluten
Przystanek Paryż – 29 zł
Chałka obtoczona w jajku smażona na maśle, podana z kremem z mascarpone, owocami sezonowymi i polana owocowym musem
Alergeny: jaja, gluten, białka mleka krowiego
Przystanek Londyn – 41 zł
2 jajka sadzone, frankfurterki, fasolka w pomidorach, boczek, pieczone pomidory, pieczarki, angielskie hashbrown, pieczywo rzemieślnicze, masło
Alergeny: jaja, gluten, białka mleka krowiego
Przystanek Oslo – 35 zł
Tosty z pieczywa rzemieślniczego (2 szt.), jaja w koszulce (2 szt.), pasta z awokado, zielony ogórek, szpinak baby, autorski sos majonezowo-miodowy z cytryną
Dodatki do wyboru: boczek +4 zł/porcja; łosoś, ser halloumi +6 zł/porcja
Alergeny: jaja, gluten, białka mleka krowiego
Przystanek Piaseczno – 30 zł
Omlet podany w tortilli z warzywami (pomidor, czerwona cebula, sałata, awokado) z autorskim sosem majonezowo-miodowym z cytryną
Dodatki do wyboru: boczek, szynka cotto +4 zł/porcja; łosoś +6 zł/porcja
Alergeny: jaja, gluten, białka mleka krowiego
Przystanek Ankara – 34 zł
3 jajka sadzone na blanszowanym szpinaku z serem feta, pomidorkami, podane z sosem jogurtowym (jogurt grecki, młotkowana kolendra, sumak, kumin, koperek, sól), pieczywo rzemieślnicze, masło
Alergeny: jaja, gluten, białka mleka krowiego
Przystanek Rzym – 32 zł
Dwa tosty z wypiekanej na miejscu włoskiej focacci w dwóch wersjach:
1) z jajkiem sadzonym, pastą z suszonych pomidorów i ciecierzycy, sałatą, mozzarellą, oliwkami, czerwoną cebulą, szynką cotto*, polane sosem aioli
2) z jajkiem sadzonym, pastą z awokado, sałatą, mozzarellą, ogórkiem zielonym, szynką cotto* polane sosem cezar
Dodatki: możliwość zamiany szynki na wędzonego łososia +4 zł
Alergeny: jaja, gluten, białka mleka krowiego
Przystanek Kościuszki – 29 zł
Jogurt grecki z granolą, orzechami, świeżymi owocami, przyprawiony gorzką czekoladą i miodem
Alergeny: gluten, białka mleka krowiego
BAJGLE
New york bajgiel – 41 zł
bekon 150 g, ser cheddar, jajko sadzone, pomidor, pikle, bukiet sałat, sos na bazie serka kremowego, sos aiolli
alergeny: gluten, gorczyca, sezam, jaja, białka mleka krowiego
Pulled pork bajgiel – 41 zł
szarpana wieprzowina w przyprawach orientalnych 120 g, pomidor, cebula marynowana, pikle, bukiet sałat, sos na bazie serka kremowego, sos bbq
alergeny: gluten, gorczyca, sezam, jaja, białka mleka krowiego
Vege bajgiel – 41 zł
ser halloumi lub łosoś, pasta z awokado z płatkami chilli, ogórek zielony, papryka, czerwona cebula, rukola, sos na bazie serka kremowego, autorski sos miodowo-musztardowy z cytryną
alergeny: gluten, gorczyca, białka mleka krowiego
Philly cheese bajgiel – 41 zł
polędwiczka wieprzowa grillowana z papryką i cebulą, mozzarella fior di latte, pikle, sos na bazie kremowego serka
alergeny: gluten, białka mleka krowiego
ZUPA
Zupa dnia (350 ml) – 17 zł
Krem z pomidorów z mozzarellą i pesto bazyliowym (350 ml) – 24 zł
Alergeny: białka mleka krowiego
Domowy rosół z makaronem orkiszowym (350 ml) – 24 zł
Alergeny: gluten
BURGERY
od godziny 12 | dostępne również w wersji bezglutenowej jako danie bez bułki
Classic burger – 42 zł
bułka maślana, wołowina red angus 180 g, pomidor, pikle, czerwona cebula, sałata, sos burgerowy szefa kuchni, sos aiolli, frytki
alergeny: gluten, gorczyca, sezam, soja, białka mleka krowiego
BBQ burger – 44 zł
bułka maślana, wołowina red angus, bekon, ser cheddar, pomidor, czerwona cebula, pikle, sałata, sos burgerowy szefa kuchni, sos bbq, frytki
alergeny: gluten, gorczyca, sezam, soja, białka mleka krowiego
Vege burger – 40 zł
bułka maślana, burger z ciecierzycy z papryką i czosnkiem, czerwona cebula, pikle, sałata, pomidor, sos burgerowy szefa kuchni, żurawina, frytki
alergeny: gluten, gorczyca, sezam, soja, białka mleka krowiego
Mexican burger – 46 zł
bułka maślana, wołowina red angus 180 g, salami pikante, pomidor, pikle, marynowana czerwona cebula, sałata, guacamole, jalapeno, sos burgerowy szefa kuchni, sos gochujang, frytki
alergeny: gluten, gorczyca, sezam, soja, białka mleka krowiego
Chicken burger – 40 zł
bułka maślana, panierowana pierś kurczaka 180 g, pomidor, pikle, czerwona cebula, sałata, sos burgerowy szefa kuchni, sos aiolli, frytki
alergeny: gluten, gorczyca, sezam, soja, białka mleka krowiego
Dodatek do burgera – +4 zł
ser cheddar, bekon, jajko sadzone, papryka jalapeno, pikle
MAKARONY:
od godziny 12 | dostępne również w wersji bezglutenowej
Spaghetti a’la carbonara 220 g – 38 zł
spaghetti, pancetta, cebula, czosnek, żółtko ze śmietanką, parmezan
Opcja vege: bez dodatku pancetty – 34 zł
alergeny: gluten, jaja, białka mleka krowiego
Spaghetti napoli 250 g
spaghetti, czosnek, cebula, pomidory cherry, cukinia, świeży szpinak, kremowy sos pomidorowy, grana padano
do wyboru:
1) grillowana pierś kurczaka – 39 zł
2) krewetki – 46 zł
alergeny: gluten, białka mleka krowiego
Udon 250 g – 43 zł
makaron udon, polędwiczka wieprzowa, groszek cukrowy, grzyby shitake, cebula, papryka, limonka, sos teriyaki, płatki chilli, szczypiorek, sezam
Opcja vege: bez dodatku polędwiczki wieprzowej – 38 zł
alergeny: gluten, owoce morza, białka mleka krowiego
Makaron bezglutenowy – +5 zł
SAŁATKI
Wszystkie sałatki dostępne są również w wersji bezglutenowej (bez grzanek).
Z gruszką i serem feta 400 g – 41 zł
Ser feta, bukiet sałat, marynowany burak, gruszka kompresowana, owoce sezonowe, granat, orzech włoski prażony, sos musztardowo-miodowy, grzanki z włoskiej focacci z ziołami i oliwą z oliwek
Alergeny: orzechy, gluten, gorczyca, sezam, białka mleka krowiego
Cezar 400 g
Sałata rzymska, grillowana pierś z kurczaka, boczek, pomidorki cherry, sos cezar, parmezan, grzanki z włoskiej focacci z ziołami i oliwą z oliwek
Do wyboru z:
1) grillowaną piersią kurczaka – 39 zł
2) krewetkami – 46 zł
Alergeny: gluten, sezam, białka mleka krowiego
Halloumi lub łosoś 400 g – 42 zł
Ser halloumi lub łosoś, rukola, szpinak baby, ogórek zielony, papryka, suszone pomidory, awokado, cebula czerwona, prażone pestki słonecznika, grzanki z włoskiej focacci z ziołami i oliwą z oliwek, pesto bazyliowe
Alergeny: gluten, orzechy, białka mleka krowiego
Z mozzarellą marynowaną w ziołach 400 g – 39 zł
Mozzarella marynowana w ziołach i oliwie z oliwek, bukiet sałat, pomidorki koktajlowe, ogórek zielony, oliwki, czerwona cebula, prażone pestki dyni, grzanki z włoskiej focacci z ziołami i oliwą z oliwek
Dodatek: szynka crudo + 4 zł
Alergeny: gluten, sezam, białka mleka krowiego
PIZZA
od godziny 12 | średnica 30 cm
Focaccia – 25 zł
oliwa z oliwek, rozmaryn, sól morska
alergeny: gluten
Focaccia crudo – 32 zł
szynka crudo, rukola, pomidorki cherry, parmezan, oliwa truflowa
alergeny: gluten
Margherita – 30 zł
mozzarella fior di latte, sos pomidorowy, oliwa ziołowa
alergeny: gluten, białka mleka krowiego
Hawajska – 36 zł
mozzarella fior di latte, szynka, ananas, sos pomidorowy
alergeny: gluten, białka mleka krowiego
Vege – 39 zł
mozzarella fior di latte, papryka, pieczarka, cebula, oliwki, pomidorki, rukola, pesto bazyliowe, sos pomidorowy
alergeny: gluten, białka mleka krowiego
Capriciosa – 39 zł
mozzarella fior di latte, szynka, cebula, pieczarki, sos pomidorowy
alergeny: gluten, białka mleka krowiego
Pepperoni – 40 zł
mozzarella fior di latte, salami picante, papryka, papryka jalapeno, sos pomidorowy
alergeny: gluten, białka mleka krowiego
Parma – 44 zł
mozzarella fior di latte, szynka parmeńska, pomidorki cherry, rukola, sos pomidorowy, parmezan, oliwa truflowa
alergeny: gluten, białka mleka krowiego
Salame – 38 zł
mozzarella fior di latte, sos pomidorowy, salami napole
alergeny: gluten, białka mleka krowiego
Tuna – 40 zł
mozzarella fior di latte, sos aioli, tuńczyk, pieczarki, cebula, kapary
alergeny: gluten, białka mleka krowiego
Dodatek do pizzy – +4 zł
boczek, jajko sadzone, papryka jalapeno
Sosy – +3 zł
pomidorowy, aioli, szefa kuchni, bbq
MENU DLA DZIECI
Krem pomidorowy 250 ml – 18 zł
alergeny: seler
Rosółek domowy z makaronem orkiszowym 250 ml – 18 zł
alergeny: seler, gluten, jaja
Nugesty 120 g z frytkami, świeżym ogórkiem i ketchupem – 29 zł
alergeny: gluten, jaja
Spaghetti z sosem pomidorowym 150 g – 22 zł
alergeny: gluten
Frytki 150 g – 19 zł
MENU
Karta alkoholi
PIWO
Rzemieślnicze 0,5l 17 zł
Żywiec jasne lane 0,5l 12 zł
Żywiec jasne lane 0,3l 8 zł
Żywiec jasne butelka 0,5l 13 zł
Żywiec jasne butelka 0% 0,5l 13 zł
Żywiec Porter 0,5l 15 zł
Żywiec pozostałe rodzaje butelka 0,5l 15 zł
Desperados 0,4l 14 zł
Sok do piwa +2 zł
WINO
Stołowe białe wytrawne karafka 0,5l 34 zł
Stołowe czerwone wytrawne karafka 0,5l 75 zł
I Muri Primitivo IGP (czerwone wytrawne) 0,75l 75 zł /0,15l 17zł
Nero D'Avola - Zabu (czerwone wytrawne) 0,75l 75 zł /0,15l 17zł
Grillo - Zabu (białe wytrawne) 0,75l 75 zł /0,15l 17zł
Pinot Grigio Caldora (białe wytrawne) 0,75l 75 zł /0,15l 17zł
Tres Erres (białe półsłodkie) 0,75l 69 zł /0,15l 17zł
Prosecco Spumante Rivani 0,75l 80 zł
Cydr Chyliczki 0,33l 16 zł
Ice Apperol 22 zł
Wino grzane z dodatkiem pomarańczy i goździków 0,3l 20 zł
Hot Apperol z dodatkiem pomarańczy, goździków i cynamonu 0,3l 20 zł
Bombardino likier bombardino na ciepło podany z bitą śmietaną 0,3l 22 zł
Calimero likier bombardino z dodatkiem spienionego mleka i espresso 0,4l 26 zł
Napoje zimne
Coca-Cola, Fanta, Sprite 0,25l 6 zł
Woda w dzbanku 1l 10 zł
Soki JarekJanek 7 zł
Lemoniada 0,4l 10 zł
Lemoniada w dzbanku 1l 20 zł
Soki świeżo wyciskane 12 zł:
pomarańczowy,
wyrwij natkę,
Kawa, herbata i inne
Dzbanek herbaty organicznej 12 zł
(dark assam, earl grey blue, green, lovely rooibos, fruity
camomile, mint kiss, mountain herbs, berry wow, sunny fruits) 0,7l
Herbata rozgrzewająca czarna / owocowa 18 zł
(pomarańcza, cytryna, sok malinowy, miód, goździki,
imbir, rozmaryn) 0,4l
Herbata rozgrzewająca zielona 18 zł
(grejpfrut, cytryna, miód, goździki, imbir, żurawina) 0,4l
Czekolada na gorąco 0,4l 14 zł
Babyccino 9 zł
(kakao, spienione mleko) 0,3l
Espresso 30ml 7 zł
Doppio 60ml 9 zł
Flat White 220ml 12 zł
Americano 280ml 9 zł / XL 400ml 11 zł
Americano z mlekiem 280ml 10 zł / XL 400ml 12 zł
Cappuccino 280ml 11 zł / XL 400ml 14 zł
Latte 300ml 12 zł / XL 400ml 15zł
Latte smakowe 300ml 15 zł / XL 400ml 17 zł
Dodatkowe espresso +2 zł
Napój roślinny (migdałowy, sojowy, owsiany, kokosowy) +3 zł
Kawa mrożona (w sezonie letnim) 15 zł
Kawa korzenna (podwójne espresso, syrop korzenny, spienione mleko, bita śmietana) 16 zł
*również w opcji kawa bez kofeiny
Menu
OFERTA CATERINGOWA
Zupy:
Rosół z makaronem orkiszowym
Krem z pomidorów z pesto bazyliowym
Krem z cukinii
Krem z marchewki z czarnuszką z nutą pomarańczy
Żurek na wędzonce z jajkiem i białą kiełbasą
Barszcz czerwony z uszkami mięsnymi
Francuska serowa z cebulą i kminkiem
Zupa sezonowa
Przystawki:
Tymbaliki z kurczaka z warzywami i natką z cząstką cytryny
Mini kanapeczki z serem kozim, rukolą i gruszką z sosem miodowym
Mini kanapeczki z szynką włoską, mozzarellą i pomidorkami
Mini sałatka z serem halloumi, szpinakiem, awokado, grillowaną papryką i Pesto bazyliowym
Mini sałatka z grillowanym kurczakiem, sałatą rzymską, pomidorkami i sosem cezar
Mini tartaletki wypełnione pastą z łososia, z ogórkiem i rzodkiewką
Mini tartaletki wypełnione pastą z suszonych pomidorów i oliwkami
Mini tartaletki wypełnione pastą z pieczarek i jajka z natką pietruszki i szczypiorkiem
Mini crostini z bagietki z krewetką maślaną, natką i roszponką
Mini wrapy z sałatą, kremowym serkiem, łososiem i ogórkiem
Mini wrapy z szynką cotto, sałatą, mozzarellą, rukolą i pastą z suszonych pomidorów
Tatar wołowy z marynowanymi grzybami, ogórkiem konserwowym i cebulką, pieczywo
Sałatka jarzynowa z majonezem musztardowym
Sałatka z warzywami, szynką dojrzewającą i melonem
Carpaccio z buraka na rukoli z serem kozim, orzechami i oliwą z pestek dyni
Sałatka Cezar
Dania główne:
Roladki schabowe z suszoną śliwką w sosie cebulowym
Zapiekana pierś z kurczaka w maśle tymiankowym z nutą jabłka
Polędwiczki wieprzowe w sosie musztardowo miodowym z pieczarkami
Drobiowy cordon blue
Karkówka pieczona w ziołach z czosnkiem w sosie własnym
Kotlet ze schabu z kością
Dorsz/sandacz w sosie cytrynowo-koperkowym z kaparami
Do wyboru do dania głównego /1 do wyboru/:
puree ziemniaczane
kasza pęczak
czerwona soczewica z pomidorami i cząstkami ziemniaków w ziołach
ziemniak pieczony z masłem ziołowym
Surówki do dania głównego /2 do wyboru/
buraczki zasmażane
brokuły w maśle ziołowym
grillowane warzywa
surówka z białej kapusty z fenkułem i nutą pomarańczy
surówka z marchewki
surówka z buraka
surówka z kiszonej kapusty
surówka z kapusty pekińskiej
Menu dziecięce:
Rosół domowy z makaronem orkiszowym
Krem z pomidorów
Nuggetsy 120 g z frytkami, świeżym ogórkiem i keczupem
Spaghetti z sosem pomidorowym i klopsikami
WNĘTRZE
Poczuj się jak w domu
Kiedy można do nas przyjść:
Poniedziałek – Czwartek: 7:00 – 20:00
Piątek: 7:00 – 21:00
Sobota: 7:30 – 21:00
Niedziela: 10:00 – 20:00
Rezerwacje i zamówienia
+48 533 141 243